Sirop de Dattes Bio

Zoom sur le sirop de datte

Avec ses notes de caramel et sa richesse en minéraux, le sirop de dattes, aussi appelé "miel de dattes" ou "mélasse de dattes", séduit les adeptes d'une cuisine saine et gourmande.

Il s'agit d'un sucre 100% naturel, sans additif, qui répondra sûrement à vos critères alimentaires. En effet il conserverait les minéraux du fruit et notamment le potassium, qui intervient dans la contraction musculaire, le magnésium, le fer, et le calcium.

Cela reste tout de même du sucre et ne se consomme pas à la cuillère mais il est un excellent substitut au sucre blanc traditionnel.

Délicieux sur le pain, idéal pour sucrer les desserts, les pâtisseries, les bouillies et les crêpes. Vous pouvez également l'utiliser dans une cuisine salée pour relever les marinades d'un canard ou d'un saumon par exemple.

Alors ?! Convaincu ?