
Par quoi remplacer la farine de blé ?
Par quoi remplacer la farine de blé quand on est intolérant au gluten ? Voici une liste de farines principalement sans gluten.

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Cette farine très digeste est multiusage, dont dans de nombreuses recettes pâtissières. À utiliser dans les mêmes proportions que la farine de blé T65.
Un must a avoir malgré la petite contenance