
Le sarrasin ou blé noir, une alternative sans gluten
Naturellement sans gluten, le sarrasin est un excellent ingrédient pour la cuisine. Il se mange entier, concassé ou rôti, mais sa farine est la plus utilisée.

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bonne alternative au café, le gout est fin, j'aime bien !
Très déçue par le goût qui est trop léger, on ne le sent pratiquement pas, on a l'impression de boire de l'eau chaude...