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Levure Sèche Sans Gluten

5 х 9 g
(90.22 €/KG)
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A propos de ce produit

  • Biologique
  • Sans additif
  • Sans OGM

Vous êtes un boulanger dans l'âme et vous êtes à la recherche de levure sèche biologique Sans Gluten ?

Kazidomi met donc à votre disposition la levure sèche de la marque Bioréal. Cette levure active déshydratée biologique est idéale pour la fabrication du pain, des brioches, des pizzas. Par sa longue durée de conservation et son utilisation facile, la levure sèche biologique représente une bonne alternative ou un complément à la levure biologique fraîche.

    • Remplace sans problème la levure de boulanger conventionnelle.
    • Utilisable pour toutes sortes de pains.
    • Ceux qui souhaitent améliorer encore la qualité de leur pain, veilleront à augmenter légèrement la température de cuisson ainsi que le temps de repos de la pâte
    • Cette levure a l'odeur et le goût d'une levure sèche conventionnelle

Composition

Levure biologique

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1331
  • Énergie (kcal) 318
  • Protéines (g) 40
  • Glucides (g) 11
  • Glucides dont sucres (g) 0.5
  • Lipides (g) 6
  • Lipides dont graisses saturées (g) 1.4
  • Fibres (g)
  • Sels (g) 0.5

Instructions

A conserver au frais et au sec

Nous vous conseillons de bien mélanger la levure avec la farine, et de ne pas mélanger directement avec de l'eau. Puis de procéder comme avec de la levure habituelle.

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