Levain D'Épeautre
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Priméal

Levain D'Épeautre

200 g
(38.1 €/KG)
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A propos de ce produit

  • Bio
  • Agriculture durable

Vous pouvez faire confiance au levain PRIMEAL pour obtenir le plus beau, le plus gros et le plus bon pain du quartier. Fabriqué à base d'épeautre bio moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation, ce levain PRIMEAL combine les avantages du levain bio (parfum + texture + goût + durée accrue de conservation du pain) et ceux de la levure (un bon développement de la pâte). De quoi faire des heureux !

Un peu plus sur le produit

Composition

Levain d’épeautre* déshydraté et dévitalisé issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée.

*78% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1644
  • Énergie (kcal) 388
  • Protéines (g) 21.7
  • Glucides (g) 65.5
  • Glucides dont sucres (g) 9.8
  • Lipides (g) 2.9
  • Lipides dont graisses saturées (g) 1.3
  • Fibres (g) 6.8
  • Sels (g) 0

Instructions

A conserver dans un endroit frais et sec

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