Pancakes vegans express

Name: Pancakes vegans express
Ingredients: - 1 banane mûre; - 1 verre de flocons d'avoine Kazidomi; - 1 verre de lait végétalhttps://www.kazidomi.com/fr/catalogue/produits/provamel-369-boisson-amande-non-sucre-bio-1l; - 1 pincée de sel; - De la levurehttps://www.kazidomi.com/fr/catalogue/produits/bioreal-2737-levure-seche-sans-gluten-bio-5x9g; - 2 càs de fleurs d'hibiscushttps://www.kazidomi.com/fr/catalogue/produits/aromandise-2291-fleurs-a-croquer-hibiscus-bio-80g séchées; - 4 tasses d'eau; - 1 tasse de sucre de cocohttps://www.kazidomi.com/fr/catalogue/produits/kazidomi-1906-kazidomi-sucre-de-fleurs-de-coco-500g-bio-1; - 2 tasses de framboises et canneberges

![](https://www.kazidomi.com/img/cms/Pancakes Hibiscus MH 5-min.jpg)

Ingrédients

Pour les pancakes :

1 banane mûre
1 verre de [flocons d'avoine Kazidomi ]
1 verre de lait végétal
1 pincée de sel
De la levure

Pour le coulis à l'hibiscus (optionnel):

2 càs de fleurs d'hibiscus séchées
4 tasses d'eau (800ml)
1 tasse de [sucre de coco]https://www.kazidomi.com/fr/catalogue/produits/kazidomi-1906-kazidomi-sucre-de-fleurs-de-coco-500g-bio-1
2 tasses de framboises et canneberges (fruits rouges congelés)

Préparation

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
4 personnes

Recette

Pour les pancakes :

Mixer tous les ingrédients dans un blender puissant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
C'est prêt !

Remarque : Selon la taille de votre verre ou la banane, et selon l'épaisseur des pancakes que vous voulez, vous aller peut-être devoir ajuster la quantité de lait.

Pour le coulis à l'hibiscus :

Dans une casserole mettre l'eau et les fleurs d'hibiscus séchées.
Porter à l'ébullition.
Ensuite laisser cuire pendant 30 minutes. Ne pas couvrir la casserole, l'eau doit s'évaporer.
Après les 30 minutes, ajouter le sucre de coco et laisser cuire encore 30 minutes. La quantité de liquide dans la casserole doit diminuer de moitié.
Avant de servir, ajouter les fruits rouges. Il ne faut pas les cuire.
Bon appétit !

Un tout grand merci à @mercihealthy pour cette recette express à tomber par terre !!