Tofu bowl chou rouge, pommes et noix (anti-inflammatoire)

Name: Tofu bowl chou rouge, pommes et noix (anti-inflammatoire)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: - 200 g de chou rouge; - 3 pommes; - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; - 1 cuillère à soupe d’huile de colza; - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; - 10 noix de Grenoble; - 1 cuillère à soupe de moutarde; - sel marin

Plats

Difficulté: Facile

Temps de préparation15 minutes

Tofu bowl chou rouge, pommes et noix (anti-inflammatoire)

Découvrez une délicieuse recette de tofu bowl riche en anti-inflammatoires, associant le croquant du chou rouge, la douceur des pommes et la richesse nutritionnelle des noix de Grenoble. Facile à préparer et pleine de saveurs, ce plat saura ravir vos papilles tout en vous procurant les bienfaits d'une alimentation saine.

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Ingrédients

200 g de chou rouge
3 pommes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’huile de colza
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
10 noix de Grenoble
1 cuillère à soupe de moutarde
sel marin

Recette

Laver le chou et le couper en lamelles fines.
Rincer les pommes et les couper en dés.
Décortiquer les noix.
Dans un saladier, verser la moutarde, le vinaigre et les huiles. Bien mélanger puis verser tous les ingrédients.