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Gomme de guar Bio
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- Utilisateur vérifiéil y a 17 jours
Très bien et très utile.
- Utilisateur vérifiéil y a 3 ans
je remplace le gluten (liant) par de la gomme de guar je mets 10 grammes pour un pain de 500g de farines le résultat est parfait j'obtiens le moelleux que je recherchais pour ma pâte
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Gomme de guar
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