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Jean Herve - Gomasio (biologique) 150g

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Le Gomasio est un condiment japonais dont le préfixe goma signifie sésame et shio signifiant le sel. Il est utilisé généralement pour soupoudrer les aliments. Ces graines sont riches en calcium et aide à renforce la digestion et soulage les états de fatigue et les maux de tête. Le sel quant à lui est riche en magnésium. Les graines et le sel sont grillés légèrement au feu de bois ensuite broyé à la meule de pierre. L’entièreté du sel est enrobée par l’huile des graines de sésame ce qui permet une meilleure assimilation du sel végétal sans masquer la saveur et les qualités nutritionnelles.

Biologique
Sans lait
Sans lactose
Sans gluten
Sans sucres ajoutés
Sans soja
Sans oeufs
Sans arachides ni noix
Vegan
Pauvre en FODMAP
Sans sulfites
Sans crustacés
Sans moutarde
Sans céleri
Sans fruits à coques
Sans mollusque
Sans poisson
Sans lupin

Composition:

Sésame* du Paraguay, sel de mer du Portugal certifié Nature & Progrès.

 *issu de l'agriculture biologique

Valeur pour 100g
Energie (kJ) 2464
Energie (kcal) 596
Protéines 23,2
Glucides 3,9
Glucides dont sucres 0,4
Lipides 52
Lipides dont saturées 8,4
Fibres 9,8
Sels 6,56

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Notes

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Jean Herve - Gomasio (biologique) 150g

Le Gomasio est un condiment japonais dont le préfixe goma signifie sésame et shio signifiant le sel. Il est utilisé généralement pour soupoudrer les aliments. Ces graines sont riches en calcium et aide à renforce la digestion et soulage les états de fatigue et les maux de tête. Le sel quant à lui est riche en magnésium. Les graines et le sel sont grillés légèrement au feu de bois ensuite broyé à la meule de pierre. L’entièreté du sel est enrobée par l’huile des graines de sésame ce qui permet une meilleure assimilation du sel végétal sans masquer la saveur et les qualités nutritionnelles.

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