Cette crème de sésame noir bio fera des merveilles mélangée à du miel sur les tartines du petit déjeuner. Ajoutée à vos pâtes à gâteau en substitut d'une partie de la matière grasse, elle créera de jolies marbrures.
Mais comment l'utiliser? Idéale pour cuisiner ou simplement à tartiner avec un peu de miel. C'est juste un délice! Côté dégustation? Ces petites graines noires et brillantes sont plus croquantes que celles du sésame blond que l'on a l'habitude de voir, et ont une saveur un peu plus prononcée. Le sésame noir à quasiment le même goût que le blond, en beaucoup plus aromatique, plus amer, plus sucré, plus oléagineux! Enfin rbref, il est temps de tester!
Ingrédient: Sésame noir* * produit agricole issu de l’agriculture biologique.
Possibles traces d'allergènes: Fruits à coques
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ / kcal)2339 / 565
Matières grasses (g)17.7 g
dont acides gras saturés (g)10.2 g
Glucides (g)0.2 g
dont sucres (g)50.4 g
Fibres alimentaires (g)6.8 g
Protéines (g)11.6 g
Sel (g)0.1 g
Remuer avant chaque utilisation; Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à conserver rapidement
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il y a un an
Excellent, le top
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il y a 2 ans
Le produit est conforme à mes attentes mais un pot sur 8 explosé dans le carton. En attente de la solution proposée par Kazidomi
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il y a 4 ans
Le goût est très fort. j'ai des difficultés à l'intégrer dans ma cuisine. Conseils culinaires/ recettes seraient les bienvenus.
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il y a 4 ans
Très bon avec un peu de miel au petit déjeuner
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il y a 6 ans
Cette crème de sésame noir n'est pas 100% sésame noir comme indiqué dans les ingrédients, ni 50% sésame noir comme indiqué dans la description, mais 85% sésame noir et 15% sésame dépelliculé. Merci de mettre à jour la description, moi qui pensait acheter du 100% sésame noir, j'ai été un peu déçu.