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Pâte Umami Gingembre Bio

Name: Pâte Umami Gingembre
Brand: Clearspring
Availability: InStock
Rating: 4.8182 (11 reviews)

150g | 40.00 €/Kg

Riche en protéines
Sans graisses
Réhausseur de goût naturel

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Ce produit atypique de la marque Clearspring vous fait voyager au Japon, avec un goût umami dynamique. Cette pâte contient de la sauce soja bio et du gingembre au koji de riz qui transforment les protéines en acides aminés en rendant ainsi les aliments plus savoureux et plus tendres. Il s'agit également du principal agent de fermentation de la sauce soja, du miso et du saké. Cette pâte peut être ajoutée à un nombre illimité de recettes pour relever et faire ressortir toutes les saveurs des ingrédients.

Ajoutez cette pâte umami aux sauces, aux ragoûts, sautés, marunades et aux vinaigrettes, ou utilisez-la pour y tremper des crudités.

Se marie particulièrement bien avec l'avocat, les sushis ou encore sur des amuse-bouches pour un apéro sympa et original.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 8 mois

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Les avis de nos clients

Basé sur 12 avi(s)

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Utilisateur vérifié
il y a 21 jours
j'adore, j'en mets partout. dans le riz, dans la salade de tomates, pour tremper mes carottes...
Utilisateur vérifié
il y a 5 mois
Une pépite... à utiliser dans les wiki, sauces, nouilles, pâtes
Utilisateur vérifié
il y a 2 ans
Epice tous les plats et les salades. Hyper facile à utiliser
Utilisateur vérifié
il y a 2 ans
Une pate miso de bonne qualité mais rien de plus
Utilisateur vérifié
il y a 3 ans
Rajoute un super goût, un peu amer mais si bien dosé ça passe très bien :)