Pâte Umami Gingembre Bio 150 g

Prix par kilo 39,18 €/kg

-20%

Prix standard5,88 €

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Ingrédients/Composition

Sauce de soja 47%, eau, Soja, Blé, sel de mer, riz cultivé 27%, riz *, koji 0,001%, eau, gingembre 3% - * Culture biologique

Origine: Japon

Agriculture Biologique: Non-EU

Utilisation

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 8 mois

Informations nutritionnelles

 Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)_
Énergie (kcal)105
Protéines (g)5.4
Glucides (g)20
Glucides dont sucres (g)3
Lipides (g)0.4
Lipides dont graisses saturées (g)0.1
Fibres (g)-
Sels (g)6.3

Pourquoi vous allez adorer

Ce produit atypique de la marque clearspring vous fait voyager au Japon, avec un goût umami dynamique. En effet vous pouvez apporter une dose d'umami à vos plats avec cette pâte umami japonaise au gingembre bio. Cette pâte contient de la sauce soja bio et du gingembre au koji de riz, qui transforme les protéines en acides aminés, ce qui rend les...
Ce produit atypique de la marque clearspring vous fait voyager au Japon, avec un goût umami dynamique. En effet vous pouvez apporter une dose d'umami à vos plats avec cette pâte umami japonaise au gingembre bio. Cette pâte contient de la sauce soja bio et du gingembre au koji de riz, qui transforme les protéines en acides aminés, ce qui rend les aliments plus savoureux et plus tendres. Il s'agit également du principal agent de fermentation de la sauce soja, du miso et du saké. Ajoutez cette pâte umami aux sauces, aux ragoûts et aux vinaigrettes, ou utilisez-la pour y tremper des crudités. Elle se marie particulièrement bien avec l'avocat, les sushis ou encore sur des amuse-bouches pour un apéro sympa et original.
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Les avis de nos membres

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Alain

2 année avant

Délicieux pour accompagner des petits plats et leur donner une saveur originale. La pâte umami rappelle un peu les sushis et se marie à la perfection avec l'avocat.

Il n'y a pas encore de messages. Et bien alors, qu'est ce que vous attendez pour inaugurer cette jolie page ?

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