Poudre de Matcha

Un concentré de Japon dans votre tasse, c'est ce qu'offre cette délicieuse poudre de matcha cru et bio. "Thé de l'ombre", le matcha est un thé vert japonais qui fait l'objet d'une récolte spécifique. Les feuilles de thé récoltées (uniquement les meilleures) sont plongées dans l'ombre pour une durée de deux semaines; un procédé qui induit une production supplémentaire de chlorophylle, à l'origine de la couleur verte de cette poudre superfood. Ce rituel de fin de récolte vient également signer la distinction entre le thé vert et le matcha, 10x plus antioxydant. D'autres nutriments viennent compléter les bienfaits de ce superaliment cru en poudre: des vitamines A, B, C et D, du zinc, du calcium, du chrome, du magnésium, de la chlorophylle et des fibres. Si vous n'y avez jamais goûté, nul doute que vous apprécierez les notes à la fois sucrées et salées de cette poudre de matcha bio, qui se marie parfaitement avec toutes vos boissons chaudes ou froides fétiches (latte, shake), vos smoothie bowls, vos pâtisseries et autres préparations.