Le Tahin est une purée de graines de sésame complètes grillées à basse température. Les graines de sésames ont été grillées et ensuite broyées pour obtenir une meilleur saveur. Le sésame est une source de protéines, riche en fibres, en Sélénium et en Potassium. Le Tahin a égalemment une haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium, Fer. Grâce à ces vertus nutritionelles, il convient parfaitment à un régime végétarien ou végétalien. Il peut être utilisé dans des préprarations salées et sucrées. Délicieux dans les préparations asiatiques, sauces chaudes, vinaigrettes, desserts, et essentiel pour l'incontournable hummus ! Des crèmes de graines aux saveurs étonnantes à intégrer dans vos préparations salées : vinaigrettes, sauces, cakes salés, fonds de tartes...
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Les avis de nos clients
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- il y a 3 ans
C'est trop bon Avec les recettes d'Amandine Léger
- il y a 3 ans
Je suis mitigée, à savoir que le goûté de la purée de sésame est présente mais a texture je le trouve un peu dur il faut bien le mélanger avec l'huile / vinaigre/ eau pour qu'il soit liquide
- Kazidomiil y a 3 ans
Bonjour, Merci pour votre message. Nous en prenons note. Bien à vous,
- il y a 3 ans
très bon rapport qualité prix
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