Les spaghettis Quinoa et Amarante de Ma Vie Sans Gluten sont une solution savoureuse et colorée. La recette associe 2 céréales andines et du riz; pour un résultat moelleux et souple qui résiste à la cuisson ! La farine de quinoa renferme une grande quantité de protéines de haute qualité. La farine d'amarante contient de la lysine, un acide aminé (protéine) excellent pour le cerveau et la mémoire.
Ingrédients: Farine de riz demi-complète*, de quinoa*(12%), et d'amarante*, épinard*, betterave*, curcuma*.*issus de l'agriculture biologique.
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)1311
Énergie (kcal)356
Protéines (g)7.4
Glucides (g)78
Glucides dont sucres (g)0.2
Lipides (g)1.3
Lipides dont graisses saturées (g)0.4
Fibres (g)1.4
Sels (g)0
Dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire environ 14 minutes (13 min. pour une cuisson "al dente"). Pour une meilleure tenue, évitez de remuer.
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