Bonbons, confitures, desserts gélatineux… Ces sachets d'agar-agar bios et végans vous permettent d'exprimer votre créativité tout en respectant l'environnement (planet score A). Ne contient pas de gluten. ORIGINE FRANCE : Les algues sont échouées sur les côtes basques françaises. Elles ne sont pas arrachées des fonds marins.
Agar-agar* (marine algae extract).
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ / kcal)804 / 198
Matières grasses (g)0 g
dont acides gras saturés (g)0 g
Glucides (g)10 g
dont sucres (g)0.5 g
Fibres alimentaires (g)0 g
Protéines (g)0.3 g
Sel (g)0.58 g
Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Délayer l’agar-agar dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid.