Natali

Agar Agar

5 х 4 g

(175 €/KG)

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A propos de ce produit

Bonbons, confitures, desserts gélatineux… Ces sachets d'agar-agar bios et végans vous permettent d'exprimer votre créativité tout en respectant l'environnement (planet score A). Ne contient pas de gluten. ORIGINE FRANCE : Les algues sont échouées sur les côtes basques françaises. Elles ne sont pas arrachées des fonds marins.

Un peu plus sur le produit

Composition

Agar-agar* (marine algae extract).

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ) 804
Énergie (kcal) 198
Protéines (g) 0.3
Glucides (g) 10
Glucides dont sucres (g) 0.5
Lipides (g) 0
Lipides dont graisses saturées (g) 0
Fibres (g) 0
Sels (g) 0.58

Instructions

Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Délayer l’agar-agar dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid.