1. Pour 8 personnes - 2. Sans sucres ni matières grasses ajoutés - 3. Sans gluten Envie d’une solution pour vos petit-déjeuners express et sains ? Le banana bread sans matières grasses ajoutées, sans sucres ajoutés et naturellement sans gluten est la solution ! Ultra gourmand, il vous faudra juste ajouter 4 bananes (celles qui trainent et que personne ne veut manger parce qu’elles sont trop mûres seront parfaites !) et 4 œufs (ou version végétale). Mieux encore, le banana bread se décline à l’infini pour varier les plaisirs en y ajoutant des noix, des pépites de chocolat, des framboises, etc. Astuce : Vous pouvez couper en tranche votre banana bread et le congeler (un peu comme du pain), puis décongeler des tranches le matin pour un petit déjeuner express et healthy. Vous pouvez aussi le faire en format muffins.
Farines (lupin*, sarrasin, amande*), poudre de dattes*, Poudre à lever : bicarbonate de sodium, cannelle*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Possibles traces d'allergènes: Arachides, Gluten, Lupin, Fruits à coques
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)674
Énergie (kcal)161
Protéines (g)10.2
Glucides (g)20.2
Glucides dont sucres (g)9.6
Lipides (g)3.1
Lipides dont graisses saturées (g)9.6
Fibres (g)6.12
Sels (g)0.45
Conserver la préparation dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Ingrédients à ajouter pour un banana bread de 8 parts : 4 bananes, (= 440 g pelées) (Bien mûres : pour plus de goût – Moins mûres : un indice glycémique plus faible) et 4 œufs (ou alternative végétale). Quand le gâteau est préparé, il se conserve 48h au frais dans une boite hermétique ou plusieurs semaines au congélateur (coupez-le en tranches au préalable pour une décongélation portionnable et plus rapide). Les valeurs nutritionnelles indiquées sont celles du produit préparé.