Tagliatelle Encre Seiche Bio

Les tagliatelles à l'encre de seiche de Lazzaretti offrent une coloration noir profond, obtenue naturellement par l'encre. Fabriquée artisanalement suivant un laminage à l'ancienne, la pâte est pétrie à froid comme une pâte fraîche puis découpées au couteau. Réalisées à base de semoule de blé dur supérieure, les pâtes sont également riches en protéines. Elles sont présentées en petits nids d’environ 9 g.