Tagliattelle Cèpes Châtaignes
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A propos de ce produit
- Sans oeufs
- Châtaignes d'Avignon
- Laminage traditionnel
Les tagliatelles aux cèpes et châtaignes de Lazzaretti vous surprendront par leur bon goût automnal et réconfortant.
La recette est sans œuf et réalisée de manière artisanale avec de la farine de châtaigne d’Ardèche en Avignon.
Lazzaretti procède à un laminage à l’ancienne où la pâte est pétrie à froid façon pâte fraîche, puis découpées au couteau pour offrir une saveur authentique.
Composition
Semoule de blé dur*, Farine de châtaigne* (10%), Cèpes* (3%), muscade*
* Produits issus de l'agriculture biologique.
*Allergènes en gras. Possibles traces d'allergènes: Gluten, ŒufsInformations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 1545
- Énergie (kcal) 365
- Protéines (g) 11.1
- Glucides (g) 73.5
- Glucides dont sucres (g) 10.9
- Lipides (g) 0
- Lipides dont graisses saturées (g) 0
- Fibres (g) 3
- Sels (g) 0.01
Instructions
Travaillez les pâtes avec des champignons frais, des marrons pour exhausser l’ensemble ! Cuire entre 5 et 7 min dans une eau bouillante salée.
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Tagliattelle Cèpes Châtaignes
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