Tagliatelle Riz & Spiruline Bio

On ne pouvait décemment pas concevoir une gamme de pâtes sans vous proposer le super-aliment le plus en vogue de ces dernières années : la spiruline.

La spiruline est un super-aliment, considéré par l’OMS comme le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ainsi que le plus complet du fait de sa composition exceptionnelle, rien que ca! Alors niveau composition ça donne quoi? Des protéines complètes (qui contiennent les 8 acides aminés essentiels) à ne plus en finir, des bons glucides, une excellente dose de bons lipides et une touche de fibres.

Nos pâtes sortent tout droit d’une fabrique familiale et artisanale dans le piémont. Encore une fois, nous avons pris le temps de rechercher le fournisseur le plus qualitatif possible pour vous satisfaire. Nous avions à coeur de vous proposer une gamme de pâtes tant biologique que saine! Et les critères de sélection ont été nombreux. Matières premières fraiches et de haute qualité, toutes biologiques et vegan. Il était également primordial à nos yeux de vous offrir une gamme élargie, de sorte qu’il y en ait pour tous les goûts! Vous pourrez ainsi trouver des pâtes à base de farines entières, riz, légumineuses et bien d’autres.

La découpe et le moulage des pâtes (dans le bronze) est fait dans la plus pure tradition italienne. Egalement, la rugosité de nos produits les rend plus aptes à contenir les sauces et les condiments. In fine, un lent processus de séchage à basse température pendant au moins 20 heures constitue la dernière étape phare de production. Le résultat final est un produit riche en goût qui, grâce à un processus de fabrication soigné, à basse température, préserve toutes les propriétés organoleptiques et nutritionnelles des ingrédients.