Les Farfelles Blé Dur sont des pâtes au blé ancien. Le blé ancien est une variété qui a été peu modifié et qui offre une meilleure digestibilité. Les blés anciens proviennent généralement de cultures paysannes et locales, garantissant une saveur et une qualité supérieure.
Semoule de blé dur biologique. Peut contenir du soja et de la moutarde .
Possibles traces d'allergènes: Gluten, Moutarde, Soja
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)1519
Énergie (kcal)358
Protéines (g)11.5
Glucides (g)73
Glucides dont sucres (g)3.4
Lipides (g)1.7
Lipides dont graisses saturées (g)0.4
Fibres (g)2.4
Sels (g)0
9 minutes dans de l'eau bouillante salée. A conserver dans un endroit sec.