Le Chou Rouge Demeter de Clearspring est cultivé selon des pratiques biodynamiques rigoureuses. Ce chou est riche en antioxydants et se caractérise par son goût unique, légèrement sucré et acidulé. Il est idéal pour les salades ou en accompagnement de plats chauds.
chou rouge 68%, eau, sirop de malt de riz (riz, orge germé, eau) 5.6%, vinaigre, sel marin, clou de girofle.