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  • Riche en protéines et fibres
  • Sans graisses

L'algue wakame est une grande algue très appréciée des Japonais. Elle est idéale pour vos salades, omelettes, pour parfumer vos soupes et bouillons ou attendrir vos céréales et légumineuses. Elle est riche en magnésium, calcium (10 fois plus que le lait) et en fibres. Hypocalorique, purifiante et reminéralisante, elle est à privilégier dans les régimes. Elle permet également de protèger le système cardiovasculaire grâce à sa richesse en vitamine K.

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