Le mix Pain Scandinave est une recette riche en fibres, phosphore, magnésium, cuivre et manganèse. Ce pain nordique contient de la vitamine E, de la vitamine B1, de l'acide folique, du potassium, du calcium, du fer et du zinc. Le mélange peut tremper brièvement et être cuit immédiatement. Pour activer les principes actifs des graines, laisser la pâte au réfrigérateur toute la nuit ! Votre pain n'en sera que plus savoureux et nutritif.
Flocons d’avoine complets sans gluten*, graines de citrouille*, graines de tournesol*, graines de lin concassées*, sésame*, graines de lin*, graines de chia (Salvia hispanica)*, flocons de millet complets*, poudre d’enveloppes de psyllium*, sel marin
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Possibles traces d'allergènes: Arachides, Graines de sésame, Fruits à coques
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ / kcal)1984 / 467
Matières grasses (g)28 g
dont acides gras saturés (g)3.9 g
Glucides (g)20 g
dont sucres (g)0.8 g
Fibres alimentaires (g)13 g
Protéines (g)19 g
Sel (g)1.5 g
Verser 550 ml d’eau bouillante sur le contenu de l’emballage, puis mélanger. Laisser gonfler pendant 20 minutes, puis former le pain avant de le placer au four sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat à charnière. Préchauffer le four, puis faire cuire le pain pendant 70 minutes (chaleur voûte et sole) à 200 °C. Aconserver dans un endroit sec, à protéger des nuisibles.
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