De l'inspiration pour un été riche en saveurs ! DES FRUITS ET LEGUMES DE SAISON
Les fruits et légumes de saison sont indispensables pour une cuisine saine, vitaminée et à bas prix. Et c’est en été qu’est produite la plus grande variété de fruits et légumes frais, alors autant en profiter !
Voici pour commencer les indispensables à ajouter à votre panier :
- Les baies rouges : mûres, framboises, groseilles, … ces baies estivales sont particulièrement savoureuses entre juin et août
- Le maïs : de juin à octobre, le maïs est à déguster sous toutes ces formes (grillé au barbecue, en grains dans une salade…)
- L’aubergine : à cuisiner entre juin et octobre, grillée ou confite au four
- Les tomates : l’indispensable de l’été ! Gorgée d’eau et de soleil, elles sont à consommer d’avril à octobre
- Les pêches : des fruits sucrés et gourmands à savourer de juin à septembre
- La pastèque : un fruit essentiel pour survivre aux chaleurs de l’été, qui s’apprécie entre mai et septembre
- La courgette : un légume vert classique mais dont on ne se lasse jamais ! À cuisiner de juin à août
NOTRE TOP 5 DES RECETTES DE L’ETE
Découvrez nos meilleures recettes estivales, pour chaque moment de la journée.
Entre amis, en famille ou même seul, ces petits plats frais et de saison réveilleront vos papilles !
De délicieuses frites de courgettes enrobées de Feta en poudre à déguster lors d'un apéro entre amis !
Cette pizza de pastèque, aux concombres et aux olives, facile à réaliser ravira petits et grands !
Une assiette vegan composée de couscous de pois chiches et lentilles, et de fallafels, pour voyager le temps d’un repas !
Une salade estivale rafraîchissante, à base de tomates, d’avocat et haricots noirs, le tout relevé d’une vinaigrette gingembre et citron !
Cette recette de crumble sain et vegan aux fruits rouges et aux pêches satisferont les plus gourmands !
