Brochettes de tofu façon barbecue

Les beaux jours riment avec barbecues et moments de convivialité, mais aussi avec des repas parfois riches et peu équilibrés. Cette version revisitée des brochettes de tofu façon barbecue propose une alternative végétale gourmande, avec une marinade savoureuse et moins sucrée grâce au sirop de yacon. Une recette simple pour allier plaisir, légèreté et équilibre, sans compromis sur le goût.

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