Curry Madras Bio

Puissant et aromatique, ce curry Madras sera parfait pour apporter encore plus de saveurs et de piquant à vos préparations. Le curry Madras se différencie du curry plus « traditionnel » par son goût plus corsé et un mélange quelque peu différent. Ce curry de Madras s’utilise facilement pour la cuisine orientale et accompagnera à merveille vos viandes, poissons, légumes et céréales. Depuis 1990, les épices et aromates Cook sont issus de l’agriculture biologique certifiée. Si au début les épices Cook venaient toutes de Madagascar, Cook va maintenant les chercher aussi en Inde, en Turquie, en Égypte… Les aromates Cook viennent eux autant que possible de France ou d’Europe. Depuis le début, Cook s’est attaché à améliorer les conditions de travail des producteurs, dans ces pays lointains. En allant sur place vérifier, d’abord, et en payant le juste prix, ensuite. Depuis 2002, ils ont concrétisé cet engagement via le logo bio équitable, contrôlé par Ecocert.