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Chocolat Noir 72% Haïti Bio 100 g

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Ingrédients/Composition

Ingrédients: 

Pâte de cacao d'Haïti (66%), sucre de canne, beurre de cacao. Cacao : 72 % minimum dans le chocolat.

Tous les produits CAFÉ MICHEL et TERRA ETICA sont certifiés par un label de commerce équitable et le label bio européen.

Agriculture Biologique: Non-EU

Possibles traces d'allergènes: Gluten, Lait, Fruits à coques

Utilisation

A conserver dans un endroit frais et sec

Informations nutritionnelles

 Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)2397
Énergie (kcal)578
Protéines (g)9.5
Glucides (g)35.4
Glucides dont sucres (g)27.4
Lipides (g)42.1
Lipides dont graisses saturées (g)25.2
Fibres (g)9.7
Sels (g)0

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Chocolat Noir d'Haïti - 72% Cacao

Les variétés anciennes de cacaoyers présents à Haïti donnent un chocolat fin, fruité avec des notes de tabac blond et de fruits secs.

La coopérative FECCANO est constituée de 3000 producteurs de cacao au nord de l'île. Avec un but d’amélioration de la culture et de la transformation du cacao, FECCANO permet aux n...

Chocolat Noir d'Haïti - 72% Cacao

Les variétés anciennes de cacaoyers présents à Haïti donnent un chocolat fin, fruité avec des notes de tabac blond et de fruits secs.

La coopérative FECCANO est constituée de 3000 producteurs de cacao au nord de l'île. Avec un but d’amélioration de la culture et de la transformation du cacao, FECCANO permet aux nombreuses familles paysannes d’accroître leurs revenus, particulièrement crucial dans un contexte géopolitque et environmental difficile pour le pays (rappellons que le pays se relève toujours d'un tremblement de terre dévastateur en 2010). Le cacao est par ailleurs un enjeu important pour préserver la lutter contre l’érosion et ainsi préserver la couverture végétale.

Dans le monde et près de chez nous, nous soutenons des petits producteurs qui se mobilisent pour soutenir le mouvement coopératif, l’agriculture paysanne et l’agro-écologie. Nous proposons des produits gourmets qui révèlent des terroirs d'exception, rigoureusement sélectionnés. TERRA ETICA valorise des saveurs authentiques issues des meilleurs savoir-faire. Des produits de chez nous ou d'ailleurs qui garantissent un salaire juste pour les producteurs et le respect de l'environnement

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