Graines de Sesame Demeter Bio

Utiles pour décorer les plats et les pâtisseries, les graines de sésame sont très appréciées pour leurs vertus, leur goût et leurs bienfaits. Cultivées en Asie, c’est au Moyen-Orient qu’elles ont le plus de succès. Leur petite taille rend insoupçonnable l'excellente teneur en vitamines, en fer, en antioxydants et en protéines que ces merveilles culinaires renferment. Le sésame est une plante oléagineuse, cela veut dire que ses graines sont riches en lipides et en acide gras essentiels qui ne sont pas synthétisés naturellement par l'organisme. Les graines de sésame participent alors à la protection des membranes cellulaires vis à vis des radicaux libres liés au stress oxydatif. Elles préviennent l’organisme de plusieurs maladies. Leur pouvoir antioxydant est rendu possible grâce à leur composition en gamma-tocophérol. Aussi, leur teneur en vitamine E contribue à une meilleure santé en général. Riches en fibres alimentaires, les graines de sésame optimisent le transit intestinal et jouent un rôle dans l’absorption des glucides et des lipides, ce qui pourrait influencer la baisse du cholestérol. Il est possible de profiter des bienfaits des graines de sésame en agrémentant les salades, poissons ou viandes ou en les ajoutant à de nombreuses pâtisseries. Il existe ainsi des quantités de recettes à base de graines de sésame. Il faut cependant être vigilant, le sésame est recensé comme étant un des dix principaux allergènes alimentaires. Conserver à l'abri de l'air et de l'humidité. Vajra est une marque inspirée et motivée de participer à la construction d’une société consciente des enjeux, qui veille au maintien d’une agriculture paysanne bio et biodynamique cohérente. Ceci est la seule garantie d’une alimentation saine pour les générations futures. Ils ne font pas de compromis avec la qualité de leurs produits c'est pourquoi ils sont 100% bio ! Toutes les matières premières sont issues de l’agriculture biologique ou biodynamique. Origine: approvisionnements Européen et le plus local possible, provenant d’agriculteurs ou de coopératives. Une stratégie commerciale qui soutient le commerce local et bio indépendant. Emballage 100% recyclable: 0% de plastique : Papier non traité (kraft) issu de fibres vierges éco-responsables (FSC ou PEFC), fibres de cellulose (pas de plastique), encres écologiques (pas de métaux lourds).