Mix'gom Liant Pains Bio

Name: Mix'gom Liant Pains
Brand: Ma vie sans gluten
Price: 4.41 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

60g | 86.50 €/Kg

100% végétal
Mie moelleuse, aérée et non collante
A base de psyllium blond

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Les Mix'gom de Ma Vie Sans Gluten est un liant 100% végétal pour réussir toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten ! Il permet de structurer votre pâte, l'assouplir (meilleur étalage de vos pâtes à tarte) et donner une mie moelleuse, aérée et non collante à vos pains. Les fibres du Mix'Gom gonflent beaucoup en présence d'eau. Pour préparer son pain, veiller à apporter 90% du poids de farine en eau.

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Les avis de nos clients

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il y a 2 ans
Je l'utilise dès que je fait de la pâtisserie, du pain ou une pâte à pizza. Ca donne une pâte beaucoup plus agréable à travailler (et à manger !)