Le corps a besoin de protéines pour fonctionner correctement. Comment reconnaître une carence en protéines ? Qu’est-ce qu’il faut manger pour combler le manque de protéines ?
Le seitan est une alternative végétale à la viande. Réalisé à base de farine blé, il contient naturellement du gluten. Sa texture est ferme, lisse et très légèrement élastique. Il remplace une tranche de pain de viande, de rôtis ou bien se mélange concassé dans un plat mijoté. Grâce à sa faible teneur en lipides saturés, il contribue au maintien d'une bonne santé cardiovasculaire.
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- il y a un an
Très bon produit ! Se cuisine très bien
- il y a 2 ans
Belle constitution, remplace agréablement tout produit animal, délicieux grillé et en sauce
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Seitan
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