Découvrez tous les secrets du miso : origine, variétés, bienfaits, recettes et astuces pour le cuisiner ou le fabriquer maison. Un guide complet sur cette pâte fermentée japonaise.
Le Miso Barley de la marque Lima est une pâte de miso traditionnelle préparée à partir d'orge fermentée. Ce condiment japonais offre une saveur riche et umami, avec des notes légèrement salées et une légère touche de douceur. Le Miso Barley de Lima peut être utilisé pour aromatiser les soupes, les sauces, les marinades et les vinaigrettes. Il ajoute une profondeur de goût à vos plats, tout en offrant des bienfaits pour la santé grâce à sa teneur en probiotiques et en acides aminés.
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