
Le petit épeautre est une céréale riche en fibres, protéines et minéraux. Découvrez ses bienfaits, comment le cuisiner et pourquoi l’adopter.
Les Pennes Petit Epeautre de Lazzaretti sont une spécialité céréalière en forme de penne rayées, fabrication artisanale et séchage basse température, à base de farine de petit épeautre biologique.
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Préférer le temps de cuisson "al dente" sinon se défont assez vite et sont trop pâteuses