Découvrez notre guide complet sur la mélasse : sa composition, ses bienfaits pour la santé et ses utilisations culinaires variées.
La mélasse de sucre de canne de par sa haute teneur en minéraux, possède un goût caractéristique et légèrement salé. Idéale pour sucrer les crêpes et les bouillies, elle était autrefois vendue comme sucre de bas de gamme. Elle entre dans la composition de desserts et du rhum... Moins calorique que le saccharose, la mélasse contient de la vitamine B et des minéraux (calcium, potassium, fer, cuivre...), ce qui n'est pas le cas du sucre blanc cristallisé.
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Les avis de nos clients
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- il y a 2 mois
Je l’utilise pour sucrer la pâte à crêpes et le granola , parfait
- il y a 5 mois
Bon produit , dommage que pour la 2eme fois de suite 1 pot soit cassé durant le transport
- il y a 3 ans
Je n’aime pas le gout, je n’en sers pour mes masques cheveux comme hydratant.
- il y a 3 ans
Bonne qualité, mon rhum est excellent
- il y a 4 ans
Je n'aime pas du tout le goût mais en revanche, en masque pour les cheveux c'est une grande réussite, très efficace
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Mélasse de Sucre de Canne
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