Liveche Bio

La livèche est aussi appelée ache des montagnes ou « Herbe à Maggi » du nom de la marque dont les saveurs des ces petits cubes sont très proches. La livèche s’utilise en sauce, potagère et dans le pot-au-feu.

Depuis 1990, les épices et aromates Cook sont issus de l’agriculture biologique certifiée. Si au début les épices Cook venaient toutes de Madagascar, Cook va maintenant les chercher aussi en Inde, en Turquie, en Égypte… Les aromates Cook viennent eux autant que possible de France ou d’Europe. Depuis le début, Cook s’est attaché à améliorer les conditions de travail des producteurs, dans ces pays lointains. En allant sur place vérifier, d’abord, et en payant le juste prix, ensuite. Depuis 2002, ils ont concrétisé cet engagement via le logo bio équitable, contrôlé par Ecocert.