Flocon Pois Chiches France Bio

Name: Flocon Pois Chiches France
Brand: CELNAT
Price: 3.47 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

350g | 11.66 €/Kg

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Les flocons de pois chiches sont sources de protéines et riches en fibres. Originaire du Proche-Orient et consommé là-bas depuis des milliers d’années, le pois chiche aurait été cultivé au 12e millénaire avant notre ère. Les flocons sont constitués des grains de légumineuses entiers nettoyés puis cuits à la vapeur, réduisant ainsi considérablement le temps de cuisson lors des préparations.

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 200 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporez directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains… Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au pois chiches et Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 5 minutes de cuisson suffisent.