Chocolat Cru Sobacha Raisins Secs

70 g

(135.71 €/KG)

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A propos de ce produit

Crunchy est la gourmandise et l'équilibre incarné : une base Grand Cru noir 75% intense et ronde avec les fèves de la plantation Kokoa Kamili en Tanzanie. Dessus on a parsemé à la main du sobacha (du sarrasin torréfié) et des raisins secs de Corinthe pour un jeu de textures entre le croquant et le fondant. Carrés Sauvages utilise essentiellement des sucres complets à faible indice glycémique. Pour cette recette, c'est du sucre complet de fleur de noix de coco de Java.

Un peu plus sur le produit

Composition

Fèves de cacao crues de la plantation Kokoa Kamili en Tanzanie, sucre complet de fleur de noix de coco de Java, beurre de cacao, sobacha, raisins secs de Corinthe. Ingrédients issus de cultures biologiques et du commerce équitable.

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ) 2267
Énergie (kcal) 542
Protéines (g) 10
Glucides (g) 47
Glucides dont sucres (g) 19
Lipides (g) 0
Lipides dont graisses saturées (g) 0
Fibres (g) 0
Sels (g) 0

Instructions

À conserver au frais et sec, à l'abri de la lumière. Température idéale de conservation 17°C. En cas de forte chaleur, vous pouvez mettre votre chocolat au réfrigérateur. Veillez simplement à ce qu'il soit dans un emballage hermétique afin que le chocolat n'absorbe pas l'humidité. Sortez-le quelques minutes avant de le déguster.