Noisettes au Chocolat Noir Bio

Que contiennent ces noisettes enrobées ?

L'enrobage représente 74 % du produit : sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao et arôme naturel de vanille. Viennent ensuite les noisettes, un peu d'huile de tournesol et de la gomme arabique, qui apporte le brillant. Tous les ingrédients proposés par Kazidomi Vrac sont issus de l'agriculture biologique.

Noisettes enrobées ou tablette de chocolat noir : que choisir ?

Les noisettes de Kazidomi Vrac se picorent à la pièce, format pratique pour une pause ou une fin de repas. Une tablette se casse en carrés et se déguste plus lentement, avec une teneur en cacao affichée sur l'emballage. Ici, c'est le fruit à coque entier qui apporte le croquant sous le chocolat.

Contiennent-elles des allergènes ?

Oui, des noisettes, un fruit à coque à déclaration obligatoire, entières au centre de chaque bille. La recette Kazidomi Vrac ne comporte aucun ingrédient laitier, mais un produit conditionné au poids peut côtoyer d'autres fruits secs lors de la manipulation : les personnes allergiques doivent en tenir compte avant consommation.

Comment les conserver ?

Dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, dans une boîte bien fermée. Au-delà de 20 °C, l'enrobage des noisettes Kazidomi Vrac ramollit et colle. Le réfrigérateur est à éviter : l'humidité y ternit le chocolat et ramollit le fruit à coque, qui perd alors tout son croquant.

Où sont-elles fabriquées ?

En Belgique. Le chocolat noir est appliqué en couche régulière autour de chaque noisette, la gomme arabique assurant le brillant final et l'huile de tournesol la souplesse de l'enrobage. Kazidomi Vrac les propose en format de 250 g, à conserver dans un contenant hermétique après ouverture du sachet.