
Gomme de guar
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Livraison gratuite en point relais dès 69€
A propos de ce produit
Epaissisant
Sans gluten & bio
Fabriqué en France
Marre d'obtenir des sauces trop liquides? Bonne nouvelle! On a la solution pour vous: la gomme de guar! Elle sera votre meilleure alliée pour apporter du liant et de la texture à vos sauces et également dans vos pâtisseries sans gluten.
En effet, elle permet d'épaissir n'importe quels liquides grâce à ses propriétés pour former des gels. A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, la gomme du guar permet aussi d'alléger et d'apporter du moelleux à vos préparations boulangères.
Allez hop, tous à vos fourneaux!
Un peu plus sur le produit
Composition
Ingrédients : Gomme de guar*
*issue de l’agriculture biologique
*Allergènes en gras.Informations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 843
- Énergie (kcal) 209
- Protéines (g) 5.7
- Glucides (g) 1
- Glucides dont sucres (g) 0.9
- Lipides (g) 0.6
- Lipides dont graisses saturées (g) 0.1
- Fibres (g) 88.3
- Sels (g) 0.01
Instructions
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
Origine & certification
Fabriqué en France
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