Quels sont les bienfaits des graines de chia ?

À la recherche d'un superaliment facile à incorporer dans votre alimentation ? Découvrez les graines de chia et ses nombreux bienfaits pour la santé.

30/12/2019
Quels sont les bienfaits des graines de chia ?

Quels sont les bienfaits des graines de chia ?

30/12/2019

Connaissez-vous les graines de chia ? Ce superaliment a réussi à séduire de nombreuses personnes grâce à ses qualités nutritives. Mais quels sont ses bienfaits sur la santé ?

Zoom sur les graines de chia 

Les graines de chia sont des petites graines généralement noiresgrisesblanches en fonction de leur variété. Elles sont originaires du Mexique et proviennent plus précisément d’une plante de la famille des sauges. Elles sont cultivées depuis des millénaires mais ce n’est que dans les années 90 qu’on leur détermine réellement toutes leurs bonnes vertus pour la santé.

Quels sont les bienfaits des graines de chia ?

1. Elle aident à mieux dormir et à moins stresser 

Riche en tryptophane, les graines de chia vous permettent de vous détendre. Cet acide aminé produit de la mélatonine et de la sérotonine, deux hormones qui favoriseront votre sommeil, mais diminueront également votre stress

2.C'est un coupe-faim naturel

Saviez-vous que les graines de chia ont des vertus rassasiantes ? C'est un super-aliment detox d'après fêtes parfait pour maintenir ou perdre du poids. Les protéines présentent dans ces graines vont ralentir la digestion et maintenir plus longtemps les aliments dans notre estomac. En plus, elles favorisent le transit. Une solution idéale si vous avez des problèmes digestifs.

3. Elles préviennent du diabète

Ces petites graines régulent également le taux de glucose dans le sang car elles arrivent à ralentir la digestion des glucides. C’est pourquoi on les recommande pour prévenir du diabète mais également pour les personnes qui sont déjà touchées par cette maladie.

4. C'est une bonne source d’énergie

À l’origine, elles étaient consommées par les Aztèques car elles leur apportaient endurance et énergie. En fait, ce superaliment permet de mieux assimiler les protéines dans l’organisme. Vous êtes ainsi en pleine forme, tout au long de la journée. Pour des collations énergétiques, allez jeter un oeil aux boules énergétiques fraise & chia de Blooom mais aussi aux barres sportives aux pommes de Trôbon. Et pour un encas plein de graines, c'est avec les barres sésame, quinoa & chia  de Little Miracle qu'on se régale. 

5. Elle favorisent la mémoire et la concentration 

Grâce à l’oméga-3, elles aident au bon fonctionnement du cerveau. Les artères de notre cerveau sont mieux protégées, la communication entre nos cellules est optimisée.

6. Elles diminuent les risques de certains cancers

Les graines de chia sont très riches en antioxydants. En ajouter dans son alimentation quotidienne permet de ralentir le vieillissement cellulaire et de diminue les risques d’apparition de certains cancers.

7. Elles hydratent votre peau 

Ce superaliment nourrit également la peau en profondeur. Avec leurs apports en protéines et en oméga-3, elles régénèrent la peau et lui donnent une meilleure élasticité.

8. Elles renforcent vos dents et vos os

Bonne nouvelle pour les vegan ou ceux qui veulent diminuer leur consommation de produits laitiers. Les graines de chia sont une bonne source de calcium. En les consommant, vous renforcez vos dents et vos os. 

9. C'est un allié pour le cœur

Avec leurs apports en acides grasmagnésiumpotassium et oméga-3, les graines de chia améliorent considérablement la santé cardio-vasculaire. Des études ont démontré qu’elles diminuaient la pression artérielle, mais également le taux de cholestérol.

Comment consommer les graines de chia ?

Vous l’aurez compris, les graines de chia regorgent de bienfaits pour être en bonne santé. En plus, c’est très facile de les introduire dans votre alimentation quotidienne. Pour un petit déjeuner sain, n’hésitez pas à en saupoudrez quelques cuillères dans vos smoothies ou porridges par exemple. Vous pouvez aussi les ajouter à vos recettes de pains maison

Pas le temps de préparer votre petit-déjeuner healthy ? Découvrez la marque Mindfuel et ses délicieux poudings (framboisebananechocolat noir) aux graines de chia. Pour des collations saines et protéinées, optez plutôt pour les barres aux graines de chia (abricot & potironbanane & graines et myrtilles) de la marque NEAT. 

Ce superaliment peut également être utilisé pour remplacer les œufs dans vos recettes. Il permet d’épaissir et d’émulsionner vos préparations.

Quelques recettes 

Découvrez toutes nos délicieuses recettes saines, faciles et rapides à base de graines de chia. 

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