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Spaguettis De Mer Bio 50 g

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Ingrédients/Composition

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES: Himanthalia elongata.

Origine: France

Agriculture Biologique: EU

Utilisation

La réhydratation de l’algue sèche doit se faire progressivement. 1) Ajoutez 4 à 5 fois son poids en eau ou tout autre liquide. 2) Attendez 10 minutes, ajoutez du liquide si l’algue n’est pas encore hydratée. 3) Utilisez comme une algue fraîche. A conserver dans un endroit frais et sec

Informations nutritionnelles

 Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)742
Énergie (kcal)178
Protéines (g)10
Glucides (g)28.5
Glucides dont sucres (g)0.1
Lipides (g)2.7
Lipides dont graisses saturées (g)0.27
Fibres (g)30.5
Sels (g)9.05

Pourquoi vous allez adorer

L'Himanthalia elongata est une variété d’algues de couleur brune appartenant à la famille des Himanthaliaceae. Mais, let's keep it simple: nous les appellerons ici des Spaguettis de mer. Pourquoi ce surnom: sa forme fine et longue lui donne l’apparence d’une grande chevelure d'ange lorsqu’elle se pose à marée basse. Mais la ressemblance avec une as...

L'Himanthalia elongata est une variété d’algues de couleur brune appartenant à la famille des Himanthaliaceae. Mais, let's keep it simple: nous les appellerons ici des Spaguettis de mer. Pourquoi ce surnom: sa forme fine et longue lui donne l’apparence d’une grande chevelure d'ange lorsqu’elle se pose à marée basse. Mais la ressemblance avec une assiette de spaguettis s'arrête cependant là. Si comme tout le monde vous vous demandez comment préparer ces algues, vous pouvez les cuisiner comme des haricots verts et les intégrer dans le même type de préparations. Avec en plus, un délicieux goût marin.

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