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Soupe miso au tofu

Soupe miso au tofu

![Soupe miso tofu](https://www.kazidomi.com/img/cms/Recettes/Plats/Soupe miso tofu.jpg)

Ingrédients

  • 5 verres d'eau mélangée à du bouillon
  • 2 cuillères à café de gingembre râpé
  • 2 gousses d'ail
  • 1 chou frisé
  • 1 carotte
  • 1 verre et demi d'oignon jeune
  • 1 tofu poêlé
  • 3-4 cuillères à soupe de miso blanc
  • 3 cuillères à soupe de nori

Préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • 1 personne

Recette

  1. Cuisez le bouillon avec le nori, l'ail et le gingembre pendant 5 minutes.
  2. Ajoutez l'oignon, la carotte, le tofu et le chou.
  3. Continuez à cuire le tout pendant encore 5 min.
  4. Coupez le feu et ajoutez le miso.
  5. Bon appétit !
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