Miso maison
Ingrédients
- 1 c à s de pâte de miso
- 1 pincée de wakamé déshydratée ou toute autre algue
- Tofu soyeux
- 1 oignon jeune coupé en fines rondelles (avec le vert...)
- 400 ml d'eau bouillante
- 2 champignons shitake déshydratés
Préparation
- Portion(s) : 1
- Préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'eau dans une bouilloire
- Faites tremper les algues dans un bol d'eau chaude
- Diluer le miso avec un peu d'eau chaude
- Puis mélanger le tout dans le reste de l'eau bouillante
- Finalement ajouter l’oignon jeune coupé
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