
Le sarrasin ou blé noir, une alternative sans gluten
Naturellement sans gluten, le sarrasin est un excellent ingrédient pour la cuisine. Il se mange entier, concassé ou rôti, mais sa farine est la plus utilisée.

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Très bon
Très bonne, et se tiennent ! Ca change
Délicieuses avec de la sauce soja et des poireaux… ça permet de changer un peu des pennes aux sarrasin Kazidomi qui sont très bonnes aussi. Comparativement, je trouve le gout de sarrasin moins prononcé sur celles-ci.
Je les trouve collantes donc à peine versées dans l'assiette je les remue avec de l'huile
Bon produit mais difficile d'éviter qu'elles ne se collent entre elles. Pourtant j'ai essayé toutes les astuces 😅