Beurre Clarifié Bio 220g

Prix par kilo 30,83 €/kg

-20%

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Les petits plus du produit

Biologique
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Pauvre en sel
Faible Teneur en Sucres

Ingrédients/Composition

Ingrédients : huile de beurre pur de l' agriculture biologique certifiée. 
99,9% de teneur en matière grasse du lait

Agriculture Biologique: EU

Utilisation

A conserver à température ambiante et à l'abri du soleil

Informations nutritionnelles

 Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)3765
Énergie (kcal)899
Protéines (g)0.1
Glucides (g)0g
Glucides dont sucres (g)0g
Lipides (g)99.9
Lipides dont graisses saturées (g)65.9
Fibres (g)0g
Sels (g)0g

Pourquoi vous allez adorer

Le ghee, ingrédient phare de la gastronomie traditionnelle indienne est un beurre clarifié. En effet, c’est un beurre classique duquel on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines. En Inde, il est considéré comme la matière grasse la plus pure et la plus noble. Ses avantages sont nombreux par rapport au beurre. Par exemple, il ne s'oxyde pas...

Le ghee, ingrédient phare de la gastronomie traditionnelle indienne est un beurre clarifié. En effet, c’est un beurre classique duquel on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines. En Inde, il est considéré comme la matière grasse la plus pure et la plus noble. Ses avantages sont nombreux par rapport au beurre. Par exemple, il ne s'oxyde pas et peut donc être conservé longtemps même à température ambiante, il ne noirci pas à la cuisson, même à très haute température et il ne contient pas de lactose ni de caséine. Il convient donc parfaitement aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines de lait. La clarification permet de rendre le beurre plus digeste.

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Les avis de nos membres

5
Basé sur 7 Notes
5 Avis
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4 Avis
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3 Avis
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2 Avis
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1 Avis
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Séverine C

1 mois avant

J'adore son petit goût de noisette. Par contre le mien avait un peu coulé dans le colis, dommage

Marie B

1 mois avant

Super.

Sophie C

1 année avant

Je cuisine avec et je n'en reviens pas car il ne brûle pas dans la poêle, je m'en sers dans les soupes , dans la pâtisserie...il donne un petit goût de noisette ! J'en commande 2/mois .

Il n'y a pas encore de messages. Et bien alors, qu'est ce que vous attendez pour inaugurer cette jolie page ?

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