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Les petits plus du produit
Ingrédients/Composition
Ingrédients : huile de beurre pur de l' agriculture biologique certifiée.
99,9% de teneur en matière grasse du lait.
Agriculture Biologique: EU
Utilisation
A conserver à température ambiante et à l'abri du soleil
Informations nutritionnelles
| Valeur pour 100g / 100ml | |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 3765 |
| Énergie (kcal) | 899 |
| Protéines (g) | 0.1 |
| Glucides (g) | 0g |
| Glucides dont sucres (g) | 0g |
| Lipides (g) | 99.9 |
| Lipides dont graisses saturées (g) | 65.9 |
| Fibres (g) | 0g |
| Sels (g) | 0g |
Pourquoi vous allez adorer
Le ghee, ingrédient phare de la gastronomie traditionnelle indienne est un beurre clarifié. En effet, c’est un beurre classique duquel on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines. En Inde, il est considéré comme la matière grasse la plus pure et la plus noble. Ses avantages sont nombreux par rapport au beurre. Par exemple, il ne s'oxyde...
Le ghee, ingrédient phare de la gastronomie traditionnelle indienne est un beurre clarifié. En effet, c’est un beurre classique duquel on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines. En Inde, il est considéré comme la matière grasse la plus pure et la plus noble. Ses avantages sont nombreux par rapport au beurre. Par exemple, il ne s'oxyde pas et peut donc être conservé longtemps même à température ambiante, il ne noirci pas à la cuisson, même à très haute température et il ne contient pas de lactose ni de caséine. Il convient donc parfaitement aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines de lait. La clarification permet de rendre le beurre plus digeste.
Les avis de nos membres
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Basé sur 8 Notes
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Ophélie M
2 semaine avant
Super pour la cuisson :)
Séverine C
7 mois avant
J'adore son petit goût de noisette. Par contre le mien avait un peu coulé dans le colis, dommage
Marie B
8 mois avant
Super.
Une question sur le produit ?
Vous ne trouvez pas les réponses à vos interrogations sur cette page ? N'hésitez pas à nous solliciter pour élucider les mystères encore cachés de ce produit.
Elodie Farjaud
2 mois avant
Bonjour dois t'on le conserver au frigo?
2 mois avant
Kazidomi answered Elodie Farjaud
Bonjour, Le produit se conserve à température ambiante à l'abri du soleil :) Bonne journée!
Amandine
3 mois avant
Est ce que c'est compatible avec un régime d'éviction aux protéines de lait de vache ? Merci !
3 mois avant
Kazidomi answered Amandine
Bonjour, Oui ce produit vous conviendra puisque le lactose et les protéines de lait ont été éliminés dans le produit. Bonne journée! :)
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