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Le Caviar de Soja Bio 500g de Hello Bio est composé de protéines de soja bio texturées, un substitut végétal idéal à la viande. Rempli de protéines, jusqu’à 2 fois plus que de la viande de bœuf, ce caviar est riche en fer et en fibres alimentaires. Il se marie parfaitement avec pleins de simples et délicieuses recettes telles qu’une bolognaise végétarienne ou un curry.
Ce produit est obtenu à partir de soja biologique cultivé dans le Sud Ouest de la France, sans adjonction d'aucun additif ni d'autre produit, uniquement par pression mécanique des graines ayant subi un traitement thermique approprié.
Hello Bio est une entreprise engagée qui propose un assortiment de protéines végétales pour tous. Hello Bio fait partie des marques pionnières dans l'utilisation des produits issus de l'agriculture biologique. Concrètement, il s'agit d'offrir une alternative pleine de santé et de saveurs pour tous, que vous soyez végan, végétarien, flexitarien ou pas
100% soja biologique.
*Allergènes en gras.
Les kaviars de soja ont une granulométrie de 8/12mm.
Pour les préparer :
Réhydrater dans 1/10 de son volume d'eau pendant 10 minutes.
Dès qu'ils sont réhydratés, vous pouvez les consommer tels quels ou bien les cuisiner comme on le ferait avec de la viande en les faisant revenir à la poêle, en les intégrant à une sauce pour les pâtes, en réalisant un plat de boulettes gratinées au four et bien plus encore.
Cultivé en France
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