Alep et Autres Piments

Le mélange Alep et autres piments d’Ottolenghi est une véritable célébration des saveurs épicées du monde. Élaboré par le chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi, ce mix audacieux associe plusieurs variétés de piments pour un équilibre parfait entre intensité, fumé et profondeur aromatique.

On y retrouve les flocons de piment Árbol au piquant vif, la chaleur douce et fruitée du piment d’Alep, la note fumée du Chipotle, et la richesse du piment Ancho en poudre. Quelques gouttes d’huile d’olive viennent arrondir l’ensemble pour une utilisation simple et polyvalente.

Ce mélange est idéal pour relever les légumes, les viandes grillées, les soupes ou encore les sauces. Une touche d’Ottolenghi qui transforme chaque plat du quotidien en une expérience gustative riche et équilibrée.