Origami Riz Jasmin Noir Bio

500g

Ce riz thaï sauvage est complet et non décortiqué et naturellement parfumé. C’est une certitude : les fins gourmets apprécient les céréales de la marque belge Vajra, qui défend des valeurs fortes mais aussi l'amour de la gastronomie ! L'arôme de jasmin de ce riz se dégage lors de la cuisson. Il s’agit également d’un riz que l'on peut faire germer. Côté cuisine, profitez de sa saveur unique de noisette en le servant nature, ou alors dégustez-le avec une de nos délicieuses sauces. Il est également idéal pour ajouter de la couleur à vos assiettes ! A titre d'exemple, parmi les délicieuses recettes, il est possible de faire revenir à feu très fort 200gr de Riz Thaï Noir pendant 1 minute dans un peu d'huile, et y verser ensuite 1 fois et 1/2 son volume en eau bouillante, couvrir, porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes jusqu'à absorption de toute l'eau, sans soulever le couvercle. Ajouter 1/2 bâton de cannelle, et 3 graines de cardamome légèrement concassées. Laisser reposer avec le couvercle fermé jusqu'au moment de servir. Vajra est une marque inspirée et motivée de participer à la construction d’une société consciente des enjeux, qui veille au maintien d’une agriculture paysanne bio et biodynamique cohérente. Ceci est la seule garantie d’une alimentation saine pour les générations futures. Ils ne font pas de compromis avec la qualité de leurs produits c'est pourquoi ils sont 100% bio, en effet les matières premières toujours issues de l’agriculture biologique ou biodynamique. Une stratégie commerciale qui soutient le commerce local et bio indépendant. Emballage 100% recyclable: 0% de plastique : Papier non traité (kraft) issu de fibres vierges éco-responsables (FSC ou PEFC), fibres de cellulose (pas de plastique), encres écologiques (pas de métaux lourds).