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Mix'gom Liant Pains

Promo

Ma vie sans gluten

Mix'gom Liant Pains Bio

60g | 79.33 €/Kg

5.0

(1 avis vérifié)

100% végétal
Mie moelleuse, aérée et non collante
A base de psyllium blond

🚚 · Commandez avant 12h

Les Mix'gom de Ma Vie Sans Gluten est un liant 100% végétal pour réussir toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten !

Il permet de structurer votre pâte, l'assouplir (meilleur étalage de vos pâtes à tarte) et donner une mie moelleuse, aérée et non collante à vos pains.

Les fibres du Mix'Gom gonflent beaucoup en présence d'eau.

Pour préparer son pain, veiller à apporter 90% du poids de farine en eau.

Ma vie sans gluten

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il y a 2 ans
Je l'utilise dès que je fait de la pâtisserie, du pain ou une pâte à pizza. Ca donne une pâte beaucoup plus agréable à travailler (et à manger !)

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