Ce superbe fouet à matcha en bambou est l’accessoire indispensable à la préparation du thé Matcha. Il est aussi appelé Chasen. Il fait partie intégrante au rituel traditionnel du thé Matcha. Il permet de mélanger la poudre de Matcha à l’eau chaude, afin d’obtenir une mousse en surface. Le fouet IRO matcha est fabriqué à la main avec du bambou de qualité qui est à la fois résistant et souple. Il est composé d'environ 100 brins. Cela permet de donner un meilleur résultat et facilite la préparation du thé Matcha. Là où les fouets à Matcha classiques sont généralement composés de 80 brins. Dimensions: 6.3 × 6.3 × 11.5 cm
Avant la première utilisation du fouet, faites tremper ses brins dans une tasse d'eau chaude pendant 3 à 4 minutes. Cela va permettre de détendre le bambou. Ensuite rincez soigneusement les brins sous l'eau chaude. Attention le bambou n’est pas adapté pour le lave vaisselle. Laissez sécher votre fouet sur ses brins à l’aire libre