Originaire des hautes Andes péruviennes, la Maca( Lepidiummeyenii) est un tubercule très concentré en nutriments énergétiques, vitamines B (B12, B1,B2), C et E. Elle est traditionnellement donnée aux enfants pour leur donner de l'appétit et est consommée sous forme de gruau, galettes ou crème sucrée. C’est donc à la fois un aliment, et un excellent fortifiant. Elle présente plusieurs bienfaits : aide à diminuer le stress, soutient la fertilité et la sexualité, contribue à l’équilibre du système hormonal.
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Maca
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